偽雄戯言

今週から仮ニート生活です。

塩ワンタン大盛　￥1000

低加水細麺がいい小麦の香りで美味し。
麺がもうちょっとほぐれていれば言うことなしでした。

チャーシューはとろとろ系のが2枚。
柔らかくシャキシャキのメンマは見た目以上に味は濃くなく、
存在感はありますが邪魔はしていません。
ほうれん草も入っていて、具はいい感じです。

ですが、ですが・・・

ちょっと塩分が高すぎですね、このスープ。

せっかく麺も具も美味しいのに、土台のスープが全部台無しにしてるな。
もったいないな・・・。

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http://ramendb.supleks.jp/s/4817.html

【2011/10/19 00:48 】 | 拉麺　神奈川県　横浜市　旭区 | コメント(0) | トラックバック()

2011/10/15

はやし＠渋谷

渋谷一だと僕は思っていますが、
今回はそんなにハードル越えてこなかったな。

味玉ラーメン￥800

晩飯で食ったサムギョプサルが美味かった。以上。

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http://ramendb.supleks.jp/s/177.html

【2011/10/15 18:32 】 | 拉麺　東京都　渋谷区 | コメント(0) | トラックバック()

2011/10/15

揚州商人＠新横浜

今年80杯目。

仕事〆です。

で、仕事先の会社の人から歓送迎会をしていただいて。
(これもうちょっと早くやってほしかったなー。)

終電も無くなったのでとりあえず新横まで出て、久しぶりに遊んで。

ほんで〆です。

野菜ラーメン￥800

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http://ramendb.supleks.jp/s/6491.html

【2011/10/15 13:04 】 | 拉麺　神奈川県　横浜市　港北区 | コメント(0) | トラックバック()

2011/10/10

大桜＠鶴ヶ峰

つけ麺＋中盛り＋メンマ　￥650+100+250

メンマが美味いと聞いてたので、行ってみたら250円もしてました。
あまりの高さにちょっと葛藤したのですが、多分もう来ないし、注文してみた。

異常なくらいふつーでした。残念。

で、肝心のつけ麺はというと、スープが異常にしょっぱい。
タレの濃さ、ダシの濃さではなく、塩分が特出してます。
サラサラ系のスープでこれはちょっと・・・。

この店は普通のラーメン食った方がいいな。

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http://ramendb.supleks.jp/s/11705.html

【2011/10/10 12:53 】 | 拉麺　神奈川県　横浜市　旭区 | コメント(0) | トラックバック()

2011/10/08

せんだい＠鶴ヶ峰

親知らずの抜歯が4本全部終了し、
今日は下の歯の歯石除去。
最近口から出血してばっかりです。

キャベツらーめん並盛り(醤油)＋キクラゲ　￥700＋100

麺にもしっかり染みこんでるくらい濃いー味つけのスープなんですが、
スープだけでも飲み続けられるくらいライトに仕上がってます。

キャベツ、キクラゲが美味いですねぇ。

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http://ramendb.supleks.jp/shop/6289

【2011/10/08 21:49 】 | 拉麺　神奈川県　横浜市　保土ヶ谷区 | コメント(0) | トラックバック()

2011/10/07

くじら軒＠センター北

最後っすかね。