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2025/01/15 |
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2009/11/13 |
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北陸に進出してみました。
味玉豚骨ラーメン ￥750 魚介がベースの店なので、普通に醤油とか塩を頼めばよかったのに、 なぜか豚骨を注文＆後悔。 豚骨の主張は抑えられていて、魚介の香り＆旨みがしっかりと感じられます。 まさしく魚介豚骨。美味い。 麺は細めのストレート＋もっちりとした食感で腰もありと、僕のどストライクです。 味玉＆チャーシューも文句無しです。 完成度高し。すばらしい。 駅前にありながら22：00まで営業してます。 横浜にあったら間違いなく通う店ですね。 --- http://ramendb.supleks.jp/shop/7179 PR |
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