神社のそばにひっそりと存在を隠すように佇んでる店です。
店の存在を知っていないと絶対にたどり着けないですね。
客は入っていたので、知ってる人が足繁く通ってるんですね。

外観は古くからある日本料理屋。
内装から判断するに、蔵を改装したのではないかと。
メニューを見るまでは、ほんとにラーメン屋なのか信じられませんでした。






ラーメン大盛り＋味玉　￥670＋100


透明感のある琥珀色のスープ。すっきりして飲みやすい。滋味溢れます。
麺は多加水細めのウェーブ。
古き良きラーメンの組み合わせです。

特記すべきはチャーシューです。
トロトロ系ではなく、噛み応えのあるタイプです。
塩味がしっかりついていて、吸いこんだスープと肉の旨みが
噛む度に口の中に溢れ出てきます。
幸せ。


客が来ないような場所の店なのに、客が続々と来る理由が分かります。
いや～、これは毎日食いたくなりますよ。


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http://ramendb.supleks.jp/s/30093.html

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