毎年恒例の調布訪問です。

この店は確か僕がまだ学生だった時に出来た店だと思うんですが、今回が初訪問です。






つけ麺 ￥750


スープはつけ麺には珍しいサラサラの仕上がり。
魚介系ですが、節系が強いわけでもなければ魚粉も使ってない。
ただちょっとタレの塩分が強くて尖った味が出てるのが残念です。
スープ割り頼んで飲んでみたら丁度よかったくらい。
つけ麺のスープは濃い目に仕上げるのは分かるんですが、
味だけが強いっていうのはちょっと違いますね。

でも気になったのはそこぐらいで、麺、具は美味しかったです。
ラーメンにした方が良かったのかなー。

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http://ramendb.supleks.jp/shop/311

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