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2025/01/15 |
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2013/01/31 |
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再訪。 味玉塩ラーメン＋大盛り ￥850＋100 もはやおなじみの、 鶏モモ、ムネ、つくね、味玉。 そんで透明感の高い琥珀色のスープ。 醤油の時のような節の旨みはなく、 鶏の凝縮した旨みだけがグンときます。 ちょっと例えが悪いかもしれませんが、 鶏鍋のシメのラーメンを食べてるような、 そんな安心感があり。 大盛りにしちゃったからだと思いますが、 ちょっと底の方が粉っぽかったけど、 普通盛りを頼めば多分問題ないと思います。 この店は醤油より塩かなー。 --- http://fakestar.blog.shinobi.jp/Entry/671/ PR |
【2013/01/31 21:28 】
| 拉麺 神奈川県 横浜市 南区
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