久しぶりに麺や維新に行ってみたのですが、
「今日は厨房機器故障のためお休み」
と張り紙が貼ってありました。なんじゃそれ。


というわけでぷらぷらと歩きながら昼飯どこで食おうか考えて、
流れ流れて山頭火。
そういえばここも超久しぶり。2, 3年ぶりくらいか？





















しおらーめん＋卵かけご飯セット　￥800＋100


100円プラスでこのような卵かけご飯セットがついてきます。
これはすばらしい。




久しぶりでしたが、麺とスープは記憶通りの味でした。

スープはちょっと脂が多めでものすごく熱い。
豚骨白湯なんだけど、臭みは感じない。ただし化調は感じます。

麺はまあ、昔ながらの麺って感じなんですよね。
これといって特長は無いですが、悪くも無い。

具はバラのチャーシュー、メンマ、キクラゲ、なると。で後はおなじみの小梅。
想像してたよりなるとが全然美味かったですが、なるとにもちゃんとこだわってるんですね。


美味しくいただけたのですが、やっぱりこの店はちょっと割高ですよねぇ・・・。

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http://ramendb.supleks.jp/shop/678

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