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2025/01/15
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【2025/01/15 20:03 】 |
2008/04/08
麺や維新@横浜
はい。昨日言ってた今日オープンしたラーメン屋です。






味玉塩らーめん ¥値段忘れた


麺は細麺ストレートで、スープはいわゆる動物系と魚介系のダブル。
メンマ、チャーシューは丁寧な仕事してるなーって感じ。
味玉は味噌に漬けてるんですかね?ほんのり味噌の香りがしました。

店の様子とか使ってる食器とか、最近のオサレなラーメン屋に多いですね、こういうの。
でも厨房は分業も出来ないほど狭くて大変そうです。


会社からとても近いし、味も美味しいので、潰れないでほしい店ですね。


---
http://ramendb.supleks.jp/shop/14836
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【2008/04/08 20:32 】 | 拉麺 神奈川県 横浜市 西区 | コメント(2) | トラックバック()
コメント
チヒロン。
どこにできたのー?
今度いってみようっと♪
【2008/04/10 14:18】

りょ。
歩いて数分。たぶん昼飯行くときに見てそうな気もしますけど。
オープン記念のサービスが確か明日までだったと思うので、
行くなら明日がお勧めですよー。
【2008/04/10 21:45】

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