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2025/01/15 |
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2012/09/22 |
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諸事情があって、この店は中々行き辛いんです。 まあ土曜日なら誰もいないだろーと思って。 というわけでほぼ1年ぶりの再訪。 味玉醤油ラーメン ￥800 うーん、久しぶりに来ましたが 舌と脳で覚えていた記憶どおりですね。 鶏チャーシューはとてもやわらかく、ジューシーですね。 僕も鶏ハムは作るんですが、ここまで水分残せなくて ちょっとパサつくんですよね。 火入れ時の温度が違うのかな？ 今度はもうちょっと低くしてやってみよ。 やっぱり美味いラーメン食べると、料理欲が刺激されますね。 --- http://ramendb.supleks.jp/shop/14836 PR |
【2012/09/22 11:32 】
| 拉麺 神奈川県 横浜市 西区
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