休みの日はコーヒーを飲んでまったりとした1日を過ごす、
そんなのにちょっと憧れて、最近は近場のコーヒー屋さんで
コーヒー飲んだりしてたんですが、
やっぱり家でも飲んでみたいと思いまして。
豆を挽くのは自動にするか手動にするか、
淹れるのもコーヒーメーカー使うか、ハンドドリップでやるか、
ハンドドリップでやるとしたら、何でドリップするか、
などの工程をイメージをしつつ、手間・性能・値段を考慮して道具を選抜。
ミルは結局自動にしました。
コスパが良いと評判の カリタ C-90 。
セラミックで臼歯っていうのがミソですな。
で、コーヒーメーカーはタイガーの
ACR-A050WT。
美味しいコーヒーを淹れるためには、
ハンドドリップだとまず挽いたコーヒーの粉に
(粉を膨らませるように)お湯かけて、30秒くらい蒸らして・・・
っていう手順が必要なんですね。
で、このコーヒーメーカーは間欠シャワードリップ方式っていう
間隔を空けながらお湯を注ぐ、言わばハンドドリップに近い方法を
採用してます。
2つ合わせてAmazonで12000円程度。お手軽な値段。
で、近所のコーヒーショップで好みの豆を購入して、
さっそく淹れてみました。
あぁ・・・、薄い・・・。
水の量間違えたか・・・?
でも・・・、やっぱり家でコーヒー飲んでまったり過ごすの悪くない。
美味しいコーヒーを淹れられるように勉強しよう。
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