昨日すみれのラーメンを食ったのですが、
実はすみれにはぜんぜん人が並んでなくて、
変わりに大勢の人が並んでいたのがこの店。

ここの店はメンマとキムチが食い放題のようです。













名古屋コーチン鶏塩　￥950


トッピングにレタスの千切りがのっています。
レタスラーメンってのはありますけど、千切りで使っているのは珍しい。


スープを一口飲んで、麺を食べて、どこかで食ったことある味だなぁと感じました。
思い出すのにちょっと時間がかかりましたが、
中華料理屋で出てくるラーメンの味にそっくり。丸鶏でダシとった清湯系のラーメン。
レタスとか使うあたりもそうなんですが、多分店長さんは中華料理屋さんで
修行した経験があるんじゃないでしょうか。


チャーシューも歯ごたえがありつつも柔らかくて旨い。
一緒に頼んだチャーハンはちょっとしょっぱかったですが・・・、
ラーメンの旨さはいい素材使ってるだけあって納得の味でした。
相当旨かったです。


---
http://ramendb.supleks.jp/shop/296

3連休1日目。
帰るという体で小旅行。

ですが大雪に見舞われました。


名古屋に行って、雪化粧の名古屋城を見た後、新幹線に乗って京都へ。


晩飯はご飯を食いたいなー、と駅のレストラン街を見ていたら、
なんと「すみれ」を発見。


新横のラー博に入っていたときは食べる機会に恵まれず残念だったのですが、
まさかこんなところで巡り合うとは。















すみれセット　￥1200


うまーーーい！
冷えた体にはやっぱり熱いラーメンが最高ですなぁ。。。
すみれのラーメンは表面に油（ラード）が浮いていて、
いつまでたっても冷めないように出来ているのですが、
やっぱり、ラーメンはこうあるべきだと思いました。
温度と味ってやっぱり関係してます。


---
http://ramendb.supleks.jp/shop/4039

お久しぶりです。


先週の木曜ぐらいからちょっと体調を崩してしまいまして、
熱＋鼻水＋腹痛
とちょっと風邪を引いた感じ。


まあ、症状はどれもそんなに重くなかったので、
普通に会社に行って仕事していたのですけど、
今週の月曜に
「まだちょっと調子悪いんですよねー」
とか先輩と話していたら、
「インフルエンザなんじゃないの？」
と言われて、思わず手が止まってしまいました。


「自分は全然平気でも周りに迷惑かけるわけにはいかないから、
　ちょっと診てもらったほうがいいかな・・・」
と思い直し、会社に入ってから初めてフレックスを使って退社して、
病院に行くことにしました。


病院の先生の所見では
「ウィルス性の胃腸炎か食中毒の可能性がありますね。」
とのことなので、検査だけしてもらって薬もらって帰ってきました。


でまあ、とりあえずインフルエンザの可能性は無くなったので、
次の日からまた普通に仕事をしてこうして休日を迎えたわけですが、
腹痛が治らないので、とりあえずもう1回病院に行くことにしました。



待つこと1時間半・・・



開口一番医者に言われたのは、


「病原性大腸菌：陽性」


の一言。

病原性大腸菌というとO157が有名ですが、
自分が持っていたのは、O6とO15とかいうよくわからん中途半端なやつが2つ。
でも正直ストレス性の胃腸炎とかだと思っていたので、
まさか自分がそんなのにかかるとは思ってなかったのでちょっとショック。



こうなると何が原因か気になるところですが、思い当たるのが１点。


2週間くらい前だと思うんですけど、家の冷蔵庫の中に半分くらい残ってた
瓶詰めの鮭のフレークの表面に白いカビが生えてたんですね。
で、表面のカビの部分を取り除いて、中の部分をちょっと確認したんですけど、
腐ってるようにも見えなかったし、匂いも問題なかったので、
その残りを（もちろん火は通して）パスタとあえて食べたんですね。


これがどうも弱っていた腸に直撃した模様。
で、今に至ると。



鮭フレークの件を昨日は会社の人たちに、今日は大学の研究室の人たちに
話したのですが、僕の行動に同意してくれる人は大学の同期のわずか1人のみ。
ここ2日間ずーと非国民扱いです。
そんなに間違っていることなのかいまだに納得がいきませんが、
みなさんどう思いますか？

今年１杯目。




野菜たっぷりタンメン大盛り　￥490


----------
横浜市旭区鶴ヶ峰2-21-8
[営] 11:00～26:00 (日, 祝～24:00)
[休] 無休



今年はゆっくりと、縁側でお茶をすする様な感じで仕事したいなぁと
思っていたのですが、早くも崩壊ですか・・・。


今年は・・・どうなるんですかねぇ。。。

ひっさしぶりの本丸亭。





海老ワンタン塩ラーメン　￥1050



・・・


・・・・・・・



・・・・・・・・・・・・・？？？



あれ？？？なんか薄いぞ？？？
本丸亭のラーメンといえば鶏の香りと旨味が前面に
これでもかというくらい出てくるのに、なんか香りも旨味も薄め。


終始首を傾げながら完食。

うーん。ちょっとこれはもう一度確かめに来る必要がありますな。


----------
厚木市幸町4-10
[営] 11:00～15:00, 18:00～22:00
[休] 火, 第2水

週の頭っから疲れますなぁ～。




らーめん　￥390


----------
横浜市旭区鶴ヶ峰2-21-8
[営] 11:00～26:00 (日, 祝～24:00)
[休] 無休

今年41杯目。

今日の出来にはそれなりに満足。
ですが、神経は相当擦り切れました。。。




味玉みそらーめん　￥510


この店オープンしてまだ2ヶ月ぐらいですが、
金曜深夜12時ぐらいによくお邪魔してます。
確率でいったら70%ぐらいですね。
たけーなー。


----------
横浜市旭区鶴ヶ峰2-21-8
[営] 11:00～26:00 (日, 祝～24:00)
[休] 無休

今年40杯目。



旨節かつお麺大盛り　￥490

なんだかんだ言って今月も働いたなぁ。。。


----------
横浜市旭区鶴ヶ峰2-21-8
[営] 11:00～26:00 (日, 祝～24:00)
[休] 無休