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2025/01/15
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【2025/01/15 09:24 】 |
2012/07/29
麺家くさび@福島

また横浜なんですが、青春18きっぷも使える期間になったし、
たまには福島経由で行ってやろうかと思って。






くさび黒丸魚節豚骨麺 ¥950


節の旨みを十分に感じるスープ。
つけ麺ではありがちですが、ラーメンでここまで節を前面に出してるのは珍しいです。
味は濃い目ですが、旨みが深いのでパンチがあるバランス取れたスープになってます。

麺は強いウェーブがかかった中細。
スープをよく持ち上げます。

具は僕の好きな穂先メンマと味玉、たっぷりのチャーシューと海苔。


大満足の一杯でした。


---
http://ramendb.supleks.jp/s/4408.html
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【2012/07/29 12:57 】 | 拉麺 その他都道府県 | コメント(0)
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