土曜になるとたいてい姉貴と母親と外出するんですが、
昼飯がたいていラーメンになります。

新潟のラーメン屋は良く知らんので、
姉貴が知ってる店になります。


今日はこの店。


店に入ると、全てに濁音がついた
「いらっしゃい」
でお出迎え。
長く商売を続けてきて出来上がったおやっさんの声です。


外観、内装は昭和の匂いが漂ってます。
田舎の大衆中華料理屋そのもの。

レトロな店の雰囲気を堪能して、
つぎに厨房の仕事具合を見てたら、
おやっさん黙々手際良く仕事してます。


そして客が来る度に威勢よくしゃがれた声でお出迎え。




・・・ん？

あれ？




おやっさん良く見たら全くしゃべってない・・・。


じゃあ誰の声だ？と思って回りを見てみたら、
なんとそれは隣にいた女将さんの声でした。


これちょっと事前に知っておかないと、笑い堪えるの大変です。
ずるい。







椎茸そば　￥580


ふんだんに椎茸が入った、ちょっと甘めの醤油味の餡。
他の具は白菜、タケノコ、ピーマンと肉は一切入っていませんが、
ボリュームは十分です。


味は美味いし、女将さんのキャラが強い。
あと店がもうちょっと汚かったら、キタナトランに絶対出れると思います。
頑張って欲しいな。

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http://ramendb.supleks.jp/s/19540.html

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