今月限定のメニューがあると知ったので駆け込みです。
たんたん麺+替え玉 ¥850+100
うむ、綺麗。
胡麻の濃厚な味、香りがないと嫌だとか、
辛さがガツンとないと嫌だとか、
担々麺のスープには色々と好みがあると思いますが、
個人的にこのスープは飲みやすくて好きです。
# 胡麻が強すぎたり、辛すぎてススッと胃に入らないのは好きじゃないので。
具の肉味噌は豚肉と筍のみですかね。椎茸は無し。
味付けは甜面醤の一般的なやつでしょうか。
あとはもやしとメンマ。こちらは味無しでいいバランスが取れてると思います。
麺はもう言う事ありませんが、
しなやかで腰のあるストレートの細麺は具もスープもよく絡めてくるので相性は最高。
いやぁ、美味かった。
食べたいものが(売り切れることなく)食べれて、しかもそれが美味かったら幸せですね。
やはりこの店は僕の中では神奈川最強です。
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厚木市幸町9-6
[営] 11:00~15:00, 18:00~23:00
[休] 月