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2025/01/21
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【2025/01/21 23:41 】 |
2010/03/30
麺や食堂@本厚木
今月限定のメニューがあると知ったので駆け込みです。


ccb345b0.JPG









たんたん麺+替え玉 ¥850+100



うむ、綺麗。
胡麻の濃厚な味、香りがないと嫌だとか、
辛さがガツンとないと嫌だとか、
担々麺のスープには色々と好みがあると思いますが、
個人的にこのスープは飲みやすくて好きです。
# 胡麻が強すぎたり、辛すぎてススッと胃に入らないのは好きじゃないので。


具の肉味噌は豚肉と筍のみですかね。椎茸は無し。
味付けは甜面醤の一般的なやつでしょうか。
あとはもやしとメンマ。こちらは味無しでいいバランスが取れてると思います。


麺はもう言う事ありませんが、
しなやかで腰のあるストレートの細麺は具もスープもよく絡めてくるので相性は最高。




いやぁ、美味かった。
食べたいものが(売り切れることなく)食べれて、しかもそれが美味かったら幸せですね。
やはりこの店は僕の中では神奈川最強です。


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厚木市幸町9-6
[営] 11:00~15:00, 18:00~23:00
[休] 月
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【2010/03/30 21:40 】 | 拉麺 神奈川県 厚木市 | コメント(0) | トラックバック()
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