夜。





ラーメン（太麺）＋メンマ　￥650＋サービス


うーん、美味い。
魚系の酸味の香るダシと甘い醤油が素晴らしいです。
太麺で食べると喜多方ラーメンみたいです。

サービスのメンマはこれでもかというくらいの量が乗ってます。
コスパ高いぞ。


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http://ramendb.supleks.jp/s/7401.html

ボクシングの元チャンピオンの畑山が手がけてる？店です。

しかし畑山は青森出身なのになぜ尾道ラーメン系なのでしょう。






魂のラーメン（細麺）　￥750


麺は安っぽいですが、スープと具はなかなかのものです。

アリかナシかで言えばアリ。

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http://ramendb.supleks.jp/s/7401.html

サンマーつけ麺 ￥850



夏限定の一杯は今三つくらいの出来でした。



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http://ramendb.supleks.jp/s/13383.html

下前商店にふられたー。






塩つけ麺 ￥800


春菊とこのチャーシュー、これぞ本丸亭という感じです。

刻み葱がスープ一面に浮いてるのがつけ麺の特徴なんでしょうか。


麺のウェーブの感じも本丸亭なんですが、
麺の幅は普通のラーメンよりも細いんですね。
つけ麺としても珍しいレベルの細さかと思います。


スープはつけ麺だから濃い目。というか塩が強め。
(ミネラルたっぷりの良い)塩を多めに使っているせいだと思うんですが、
若干化学的な味に感じられます。なんか残念。

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http://ramendb.supleks.jp/shop/2927

今年40杯目。











塩味玉　￥750


麺：細めで若干縮れ。口当たりがちょっとボソボソしてる。
スープ：化調が強い。
具：チャーシューは炙ってるし、メンマは太いけど柔らかい。ちゃんと丁寧に仕事してます。味玉は若干固め。



会社の寮に居れるのもあと半年なので、最近引越し先を探しています。
今日は下見に石川町に来ました。
住み心地はとても良さそうなんですが、今日行った物件は目の前にすぐ京浜東北線が走ってるとこだったのでPass。
他にももう1件見せてもらったのですが、ちょっと微妙なのでこれまたPass。

そろそろ本腰入れて探すかー。


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横浜市中区寿町1-1-15 稲垣ビル1F
[営] 11:45～15:00, 17:00～21:30 (土, 日, 祝11:45～スープ終了まで)
[休] 水