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2025/01/15
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【2025/01/15 16:08 】 |
2011/06/11
味山河@鶴ヶ峰
パーティションのパーミッション。
これに2週間ほど泣かされました。






味玉つけ麺 ¥900


お。綺麗。
つけ汁はどろ系。味も濃すぎず、バランスはいいと思います。
具は葱と岩海苔とチャーシューとほうれん草ですか。
ラーメンの具をそのままつけ麺にも使ってる感じですね。
こういう言い方すると悪い感じに聞き取れますが、僕的にはOKですね。
つけ麺って野菜が具に入ってないことが多いですし。

残念なのは麺かな。
モチモチ系なのはいいんですけど、コシがあまりない。
水道水で冷やしてるだけだから〆が弱いんですね。



12時過ぎてからラーメン食うなんて確実に体に悪い、
と思いながらもつい手が出てしまう。
そんな金曜日。


明日からまた沖縄行ってきます。

---
http://ramendb.supleks.jp/s/26667.html
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【2011/06/11 00:46 】 | 拉麺 神奈川県 横浜市 旭区 | コメント(0) | トラックバック()
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