偽雄戯言

白丸味玉　￥850

味玉が半分に切れていたり、
チャーシューの部位・仕上げ方だったり、
使ってる丼だったりが、
ポルタの白丸とは何もかもが違う。
# 最近ポルタ行ってないから変わったのかどうか知りませんが。

美味いと思うんだけど、そこまでの感動が無いのは舌が肥えたからなのか・・・。

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http://ramendb.supleks.jp/shop/20634

【2009/06/22 21:01 】 | 拉麺　神奈川県　横浜市　西区 | コメント(0) | トラックバック()

2009/06/01

一風堂コレクション＠横浜

先週もらったサービス券を使いたくて。

つけ麺　￥850

入ってる器まで冷え冷えになっている麺。もちもちした太麺なんですけど、腰がちょっと弱い。
スープは結構濃い目。天かすみたいなもんが入ってて油も加わり更に濃厚。

正直つけ麺としては微妙なレベルかな。。。

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http://ramendb.supleks.jp/shop/20634

【2009/06/01 22:16 】 | 拉麺　神奈川県　横浜市　西区 | コメント(0) | トラックバック()

2009/05/25

一風堂コレクション＠横浜

今年30杯目。

横浜西口にオープンしたみたいで。

本店かさね味　￥850

本店だけで限定発売されていた一杯。

スープを一口。

最初は普通の豚骨なんだけどその後の変化が全然違う。後味すっきりです。

麺も全然違います。

こっちの方が若干の太くてもちっとしてる。

色んな点が白丸とは違いましたが、これはこれで十分美味い。

開店記念っつーことで、色んなクーポンもらいました♪

有効期間が6月末までだから、また行こう。

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http://ramendb.supleks.jp/shop/20634

【2009/05/25 21:25 】 | 拉麺　神奈川県　横浜市　西区 | コメント(0) | トラックバック()

2009/02/19

麺や維新＠横浜

今年10杯目。
去年と比べると結構なハイペース。

鯵干し醤油　￥850

今日の限定みたいです。

麺の腰が強くなったような気がします。
丸みのあるスープが美味い。
やっぱ、この店美味いですよ。

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http://ramendb.supleks.jp/shop/14836

出張も終わり、本社で出張費の精算をしていたら、
なんと会社から架空請求が来ました。
社会問題にもなっている架空請求というものが
まさかこんなルートからやってくるとは思いませんでした。
# うちの会社が悪いわけではないんですけどね・・・。

みなさん気をつけましょう。

【2009/02/19 22:48 】 | 拉麺　神奈川県　横浜市　西区 | コメント(0) | トラックバック()

2008/10/03

大勝軒＠横浜

今年36杯目。

味玉もりそば　￥820だったはず。

勝負の後の食事は美味い。

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http://ramendb.supleks.jp/shop/2834

【2008/10/03 00:22 】 | 拉麺　神奈川県　横浜市　西区 | コメント(0) | トラックバック()

2008/08/25

過門香＠横浜

横浜駅近辺で麻婆豆腐が一番美味い、と僕が思ってる店です。

写真撮れず。

冷し海老ワンタン麺　￥950

塩味のスープに、海老が丸ごと入ったワンタンとレタスの千切り。
スープが冷たいので塩味がちょっと強めにしてるんでしょうけど、
これが海老の甘さを若干殺してるかなと。
ちょっと具とスープのバランスが悪いかなー。

でもここは麻婆豆腐が美味いので、それだけで十分。

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http://ramendb.supleks.jp/shop/7146

【2008/08/25 23:27 】 | 拉麺　神奈川県　横浜市　西区 | コメント(2) | トラックバック()

2008/08/20

麺や維新＠横浜

今年30杯目。