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2008/04/25

CHABUTON＠横浜

今年13杯目。

味玉醤油らぁ麺　新三河島式　￥780

醤油ラーメンとしてはスープは濃いほうだと思うのですが、
口当たりがすごく柔らかで、いくらでも飲めそうです。
麺は平打ちですが腰は弱め。食感はパスタみたいな感じ。
太さは具のもやしと合わせているのでしょう、絡めて食べると美味い。

完成されてますね～、このラーメン。

---
http://ramendb.supleks.jp/shop/4422

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【2008/04/25 21:11 】 | 拉麺　神奈川県　横浜市　西区 | コメント(0) | トラックバック()

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