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2025/01/17
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【2025/01/17 22:40 】 |
2012/06/09
古丹@五泉

雨。





潮の華 ¥750


色々な具が乗っていて、梅干がアクセントになってる塩ラーメン。

味玉は甘めに仕上げてます。珍しい。

ただー、コーンは要らない。
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【2012/06/09 17:05 】 | 拉麺 新潟県 五泉市 | コメント(0)
2012/06/03
上海@五泉

雨がすごい。






もやしラーメン ¥620


とろみがすごい。

【2012/06/03 19:14 】 | 拉麺 新潟県 五泉市 | コメント(0)
2012/05/28
すずらん@渋谷
今年25杯目。
前から行きたかったけど行けなかった店にやっと。





つけ麺大盛り ¥750


自家製麺だけあって、小麦の香る太めストレートがいいっすね。
何より大盛り無料ってのはうれしい。


つけ汁は酸辣系ですね。
初めてですが、こういうのもアリですな。

---
http://ramendb.supleks.jp/s/70.html

【2012/05/28 19:54 】 | 拉麺 東京都 渋谷区 | コメント(0)
2012/05/28
麺処ほん田@東京

冷たいラーメンの後は温かいラーメンで。






醤油ラーメン ¥850


低加水パッツンパッツンの麺ですね。
ちょっーーとボソッとした食感が気になりました。
しかしそれ以外のスープ、具の仕上がりは完璧。


---
http://ramendb.supleks.jp/s/30837.html

【2012/05/28 11:53 】 | 拉麺 東京都 千代田区 | コメント(0)
2012/05/28
麺や七彩@東京

東京遠征中。






冷やしラーメン ¥850


キンキンに冷えたもちもちの麺が、
ジュレ状になったタレとよく絡んでます。
刻んだ胡瓜が納涼感と食感のアクセントを生んでます。

やっぱこっちのラーメンは洗練されてるなー。


---
http://ramendb.supleks.jp/s/30839.html

【2012/05/28 11:52 】 | 拉麺 東京都 千代田区 | コメント(0)
2012/05/21
ポンポ子@越後石山

金環日食で列島が沸いてますねー。
明日はスカイツリー開業だし、経済活性化が期待されるイベントが続いてますね。






ラーメン2+大盛り ¥650+100


新登場と思われしラーメン3(平日限定)を頼んだら、「今日はやってない」の一言。
仕方なく2を頼んで待つこと10分、別の客のラーメン3が注文通ってた。

なんじゃそりゃ。なんかムカついたぞ。



で、ラーメン2のスペックですが、
中太麺に魚介ベースの濃厚背脂スープがバランス良く絡んでます。
味玉も美味です。


美味かったんですけど、
・チャーシューが塩味強すぎでバランス壊してる。
・メンマにも手をかけて欲しかった。
・浮いてる背脂の大きさが不均一。


あ、結構欠点ありますね。ごめんなさい。

【2012/05/21 19:59 】 | 拉麺 新潟県 新潟市 中央区 | コメント(0)
2012/05/12
大安食堂@新潟


今日明日と、古町は『古町どんどん』をやっています。
恥ずかしながら、今日までこんなのがあるのを知りませんでしたが。



今日もジャッキーラーメンにリベンジしようと意気込んで行ったら
開いてませんでした。
ジャッキーラーメンって閉店したの?誰か教えて。





醤油らーめん+大盛り ¥580+100



中太ウェーブの縮れ麺にー、

豚と煮干のスープにちょっと浮いてる豚の背脂。

そんでボリュームたっぷりのチャーシュー。


超王道の喜多方ラーメンです。
喜多方好きにはたまりまへんなー。



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http://ramendb.supleks.jp/s/28505.html

【2012/05/12 15:41 】 | 拉麺 新潟県 新潟市 中央区 | コメント(0)
2012/05/11
鳳龍飯店@五泉

今年20杯目は以前に一回だけ来た事があるこの店。

オヤジさんが有名な店で修行したとかで、
五泉名産の里芋を使った麺で注目されている店です。






高菜らーめん ¥750



里芋が使われているだけあって、
麺は田舎蕎麦のようにグレーですが、
食べると確かにかんすいの味があって、
中華麺さを保ってます。


具は高菜と卵と里芋。
個性的な取り合わせですが、餡がゆるくかかってて
まとまりがあります。


これぞ大衆中華料理屋って感じの一杯です。
たまにはこーいうのもいいですな。

【2012/05/11 15:30 】 | 拉麺 新潟県 五泉市 | コメント(3)
2012/04/25
なおじ@五泉


一周忌法要も終わり・・・。








みそじろう ¥780




食ってないのを頼もうと思いみそじろう。





あ・・・、この間食べてましたか・・・。




ショックです・・・。
 


【2012/04/25 00:15 】 | 拉麺 新潟県 五泉市 | コメント(0)
2012/04/21
チカイチカイ

家から真っ直ぐ歩いて2, 3分のところに、公園があります。


都会の人からしたら、公園とは呼べないかもしれないショボイもんで、
遊具もブランコやジャングルジムくらいしかないし、
芝とみせかけて雑草だったり、よく見たらところどころ苔が生えてたりで、
手入れしてるのかしてないのか、よー分からん公園です。


子供の頃はよく来ていたんですが、
こうして大人になって来てみて初めて気づいたことがあります。






桜の木があったんだなぁと。





201204211512000.jpg










地面の緑、空の青、桜のピンク。


あー、美しいですねぇ。






こういう景色を見ると、自然が好きな自分の友達に見せたくなりますね。

あと、ここでフットサルしたら楽しいだろうなぁ。

あー、みんな元気かなぁ。




あっ。

そういや俺の大学の時の友達で、
今はフリーのSEやってる奴がいるんですけど、

そいつは毎年年末になると、

「今年もなんとか生き延びることが出来たー!」

って思うんだそうです。




その話を聞かされた当時は僕はピンとこなかったんですが、
安定した収入を失った今は痛いほど共感できますね。
(多分今は奴以上に感じてる自信があります)




俺も来年、桜見たら思うことでしょう。
(というか来年も見る!)


201204211511000.jpg







 

【2012/04/21 22:36 】 | | コメント(3)
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