スタンプラリー6店目。





特製ソバ中盛り　￥880


クロガツオソバ、クロガツオツケメンを売りにしてる店です。
ソバなら中盛りまで無料、ツケメンは大盛りまで無料だそうです。


見た目ほど濃さは感じませんが、節の旨みを感じられるスープ。
平たい麺は表面ツルツルですが、
脂と魚粉、あとは上に乗せてる温野菜(キャベツと玉葱)が絡んできて
麺とスープの一体感は感じられますね。

味玉は黄身まで完全に味を漬けてるタイプです。
このラーメンには合ってると思います。

変わってるのはメンマかな。
柔らかい仕上がりではなく、むしろ固く仕上げてます。
シャキシャキではなくコリコリと。
でも筋張ってるわけではないのですごく食べやすい。
ちょっと他では見たこと無いメンマでした。

次来るときはツケメンにしよ。


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横浜市鶴見区鶴見中央3-1-6
[営] 11:30～14:30, 18:00～スープ終了次第
[休] 水

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