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2026/01/20
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【2026/01/20 00:21 】 |
2008/04/25
CHABUTON@横浜
今年13杯目。




味玉醤油らぁ麺 新三河島式 ¥780


醤油ラーメンとしてはスープは濃いほうだと思うのですが、
口当たりがすごく柔らかで、いくらでも飲めそうです。
麺は平打ちですが腰は弱め。食感はパスタみたいな感じ。
太さは具のもやしと合わせているのでしょう、絡めて食べると美味い。


完成されてますね~、このラーメン。


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http://ramendb.supleks.jp/shop/4422
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【2008/04/25 21:11 】 | 拉麺 神奈川県 横浜市 西区 | コメント(0) | トラックバック()
2008/04/20
手ぶらで帰れないのは分かった。

この休日、とってもとっても貴重な体験をしました。


きっかけは友達からのちょっとした1本の電話だったのですが、
まさかあの電話が2人の土日を狂わす羽目になるとは、誰が予想したことでしょう。
















まあ、詳しいことは残念ながらここでは言えないのですが、



色々と知識を得ることが出来たり、
自分の新たな一面も知ることも出来たり。


いやはや・・・疲れたけど笑けてくる。


【2008/04/20 22:08 】 | | コメント(0) | トラックバック()
2008/04/12
満月@横浜
夜は居酒屋、昼はラーメン屋というなかなか変わった駅前の一軒。






きゃべつらーめん ¥700


とんこつしょうゆですが、魚介(鰹?)の味が後ろにあります。
チャーシューはちょっと硬い。
煮卵がデフォルトでついてるのはちょっとうれしい。
キャベツのざく切りはラーメンには合わない気がするな。桂花のラーメンもそう思うんですが。

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http://ramendb.supleks.jp/shop/9799


故障したまま2年間くらい放っておいたHDD/DVDレコーダーの
DVDドライブを換装してみました。
なんせ5,6年前のレコーダーなので、換装の報告例があるDVDドライブ
なんて今はもう販売終了。
ソフマップに1つだけ中古品があったのがラッキー。
ドライバ(ネジ回しの方ね)が家に無かったり&合わなかったり&ネジなめてしまったりで100均を3回も行く羽目になりましたが、とりあえず無事終了。順調に動いてます。

これでずーとHDDに溜めたままのデータを焼くことができる。
もっと早くやっておけばよかったな。。。

【2008/04/12 20:03 】 | 拉麺 神奈川県 横浜市 西区 | コメント(0) | トラックバック()
2008/04/11
本丸亭@本厚木
今日は久しぶりに厚木に来ました。
この春から大学の友達がこっちで働くことになったので、
打ち合わせで拘束されてる会社の先輩後輩を尻目に、
今日はちょっと早く抜け出して厚木を散策。


というわけで厚木と言ったらまずはここでしょ!




鶏塩らーめん ¥850

いやー・・・やっぱり美味いですねぇ。
前回のときのような味の薄さも今回は感じませんでした。
気に入ってもらえたようで何より。


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厚木市幸町4-10

[営] 11:00~15:00, 18:00~22:00
[休] 火, 第2水



帰りにメールで今日の(打ち合わせの)結果を軽く確認してみたら、
それとは別に「話が違うぜ」っていう内容のメールがお客さんからきたようです。
ぜんとたなーん。

【2008/04/11 23:17 】 | 拉麺 神奈川県 厚木市 | コメント(0) | トラックバック()
2008/04/08
麺や維新@横浜
はい。昨日言ってた今日オープンしたラーメン屋です。






味玉塩らーめん ¥値段忘れた


麺は細麺ストレートで、スープはいわゆる動物系と魚介系のダブル。
メンマ、チャーシューは丁寧な仕事してるなーって感じ。
味玉は味噌に漬けてるんですかね?ほんのり味噌の香りがしました。

店の様子とか使ってる食器とか、最近のオサレなラーメン屋に多いですね、こういうの。
でも厨房は分業も出来ないほど狭くて大変そうです。


会社からとても近いし、味も美味しいので、潰れないでほしい店ですね。


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http://ramendb.supleks.jp/shop/14836

【2008/04/08 20:32 】 | 拉麺 神奈川県 横浜市 西区 | コメント(2) | トラックバック()
2008/04/07
たまがった@横浜
明日、会社の近場にラーメン屋ができるそうで、
そんな話をしてたらラーメンが無性に食べたくなりました。
今日はちょっと寒いし、ラーメンにはうってつけ。






らーめん+味玉+替え玉 ¥630+100+100


いわゆる九州ラーメンですが、ちょっとスープがしょっぱいかな。
タレとスープもよく混じってない。
まあ、この辺は好みのレベルなので。

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http://ramendb.supleks.jp/shop/14033


最近ちょっと気がゆるみっぱなし。というかやる気なし。
なんか燃え上がるような面白いことないでしょうか。

【2008/04/07 19:58 】 | 拉麺 神奈川県 横浜市 西区 | コメント(0) | トラックバック()
2008/03/08
せたが屋@品川
品川と言えば品達というラーメンのテーマパークがあります。
なんつっ亭、せたが屋などの人気店が入っているのですが、
さらに初代けいすけも入ったみたいです。
これだけの有名店を揃えるのはすごいですねぇ。





雲のらーめん ¥850


1日50食限定に惹かれて注文。


スープの味は鰹ベースですが、驚きは異様にどろっとしてることです。
これが平麺にからみます。
チャーシューは炙っているんですが、トロットロッに柔らかい。


美味いっす。美味いんだけど、なんかすんごい不思議な感じのラーメン。
ラーメンというよりはパスタを食ってるような感覚でしたね。


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http://ramendb.supleks.jp/shop/248

【2008/03/08 00:20 】 | 拉麺 東京都 港区 | コメント(2) | トラックバック()
2008/02/29
うま屋@岐阜羽島
今年7杯目。




特製らーめん大盛り ¥750



ようやく出張が終わりました~。
帰ると決まったらどんな問題が残っていても帰るもんですね。
理解不能。


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羽島市福寿町浅平3-53
[営] 11:30~26:00
[休] 月

【2008/02/29 22:15 】 | 拉麺 その他都道府県 | コメント(2) | トラックバック()
2008/02/23
うま屋@岐阜羽島
今年6杯目~。




特製らーめん大盛り ¥やっぱり忘れた。



案の定延長が決定しました。
出張なんてそんなもんだ。


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羽島市福寿町浅平3-53
[営] 11:30~26:00
[休] 月

【2008/02/23 00:17 】 | 拉麺 その他都道府県 | コメント(2) | トラックバック()
2008/02/18
空天丼ありがとう本舗@岐阜羽島
今年5杯目は、天丼屋で頼んだラーメンです。


空天丼というのは、天ぷらにつゆをつけない、
いわゆる「空」という意味だそうです。
味付けは、塩か醤油かを選ぶことができ、
下のご飯も菜飯かごま飯かを選ぶことが出来ます。

上天丼は、丸ごと1匹有頭の海老がついていて830円。
安い!
そして美味い!
と今のところ食べた人はすべて満足しているというほどの一品です。


そんなすばらしい天丼屋にラーメンのメニューがあるので、
頼まずにはいられません。



あさりらーめん醤油味セット ¥1050

麺は冷凍の麺でした。味はまあまあ。
まぁ、天丼屋で出るラーメンなんてやっぱりこんなもんですよね。
天丼が美味ければ何の問題もないわけですし。

一緒に出てきた鶏のから揚げが美味かった。さすが揚げ物屋です。


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羽島市福寿町浅平3-7
[営] 11:30~14:00, 17:30~21:30
[休] 火

【2008/02/18 23:11 】 | 拉麺 その他都道府県 | コメント(0) | トラックバック()
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