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2026/01/20 |
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2007/06/09 |
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今日はボーナスでウキウキだったのに、朝のメールで一気に急転直下。
「今週中に解決してください。休出の体制もお願いします」 あの、僕が全くノータッチだったソースの部分なんですけど・・・。 しかも色々検討した結果、自分達の部分で解決すべき問題ではないことも分かりました。 でも結局対応しなければいけず、とりあえずやってみたら・・・ メモリ破壊！！！！！ ばんざーい・・・＼(●o○;)ノ 1時過ぎくらいまで格闘し、とりあえず最悪の部分は直りましたが、 まだまだ問題あり。前途多難だなぁ。 というわけで疲労困憊の今年23杯目。 魚介らーめん ￥630 麺は太くて弾力のあるストレート。今までにないような麺です。 狙いなのかどうかわかりませんが、好き嫌いが分かれそう。 スープは豚骨＋魚介系。鰹、煮干しをつかってるのかな？香りは弱め。 今日中に解決させて、日曜の出動はぜひとも抑えたいっすなぁ。。。 --- http://ramendb.supleks.jp/shop/3998 PR |
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2007/06/02 |
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東海・近畿地方ではそれはそれはメジャーなお店。 |
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2007/05/27 |
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出張中だろうが何だろうが、ラーメン食べたかったら食べます。
今年21杯目。  特選らーめん ￥680 一般的な普通のとんこつらーめんでした。麺も細くはなく、普通の太さ。 麺の上にも青ネギがかかっているのに、別の皿にも出されてきます。 なんの意味があるのかよくわかりませんが、まあ旨い。 麺、スープ、具にこだわっているとうたっているわりには、 メンマには何も手をかけていないように感じました。おしいなー。 --- 羽島市福寿町浅平3-53 [営] 11:30～26:00 [休] 月 |
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2007/05/27 |
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ただいま名古屋の漫喫で夜を明かしている最中です。 |
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2007/05/18 |
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今日は久しぶりのセミナー＆技術展見学。 |
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2007/05/15 |
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今年19杯目。
1本矢が足りませんが、厚木4本の矢で来店。 味玉そば ￥750 美味い美味い、と思っているうちにあっという間にペロリ。 やっぱりこの店は塩より醤油の方が美味い、と思いました。 ---------- 厚木市幸町9-6 [営] 11:00～15:00, 18:00～23:00 [休] 月 |
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2007/05/14 |
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さよなら本厚木記念アンコール。今年18杯目。 |
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2007/04/26 |
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さよなら本厚木記念ファイナル。今年17杯目。
3日前に行った時、限定メニューが２つ出来たことを知ったのですが、 残念ながら既に売り切れていたので、その時は食べることが出来ませんでした。 しかぁーーーし！ 今日は久しぶりの「ほぼ定退」が出来たので食べることが出来ましたよ！ 生粋塩釜焼豚塩らー麺 大盛り ￥1200+200 塩釜で作ったチャーシューが6枚も乗ってます。 柔らかくてすげー美味い。 ラーメンのチャーシューとしてはちょっと新感覚かも。 そしてやっぱり麺とスープが美味い！ 太めの縮れ麺でスープが良く絡みます。 大盛りは中々の量でしたが、スープまで完食。 なんと隣のH先輩も完食してました。 帰り道は一同、 「やっぱ美味いっすねー」 「ここ一番美味いねー」 と、しばし余韻に酔いしれ・・・。 今まで、1,000円以上のラーメンっていうのは味がどうであれ、 ラーメンとしては高い！納得出来ない！無しだ！ という考えだったのですが、今日でその考えが変わりました。 やっぱり美味いもんなら高くても満足はできるものです。 よーし、今度はもう1つの限定メニューを食いに行こう！ ---------- 厚木市幸町4-10 [営] 11:00～15:00, 18:00～22:00 [休] 火, 第2水 |
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2007/04/25 |
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さよなら本厚木記念第2弾。今年16杯目。
今日は再度ぶらじるを訪問。 せっかくなので豪勢に。  五目塩らーめん＋チキンかつめし ￥900+300 写真がブレブレだ・・・。 五目塩らーめんということで、煮卵、ワンタン、焦がしネギ、海苔と豪勢ですが・・・ コーンいらねぇ！！！！！！！！！！！ オイラ実はコーンがあんまり好きじゃありません。 食えないわけじゃないですが、食べた時の口の中に広がるあの味が気に入りません。 あの妙な甘み。他の食材の味も全て打ち消すほどの強烈な変な甘み。 美味い不味いとかではなく、なんか気に入りません。 好きなものは最後に残すタイプなので、 とりあえずコーンを真っ先に片付け、ラーメンを楽しんでいたのですが、 ちょっと口の中に違和感が・・・ 口内炎が出来てる！！！！ しかも今まで経験したこともないくらいデカくて、アメ玉大くらいのサイズ。 歯にずーと当たっててすげー変な感じ。 後で鏡で確認してみたら、ほんとにアメ玉を舐めてるみたいに頬が膨らんでます。 恐る恐る口の中を確認してみたら・・・ 頬の内側にどす黒いアメ玉が張り付いてるじゃないですか！！！ 気持ち悪・・・(´Д｀；) う～～～ん、結局全然美味しいものを食った気はしませんでした。 でもやっぱり、具が沢山のラーメンって麺とスープの印象が残らないなぁと感じました。 特にこういう繊細な味を出してる店ではマイナスなのかなと。 代償は大きかったですが今後の教訓とさせて頂きます。 ありがとうございました。 ---------- 厚木市幸町9-6 [営] 11:00～15:00, 18:00～23:00 [休] 月 |
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2007/04/23 |
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今週は「さよなら本厚木」記念を(自分の中で）開催中。
心残りがないよう、美味いラーメン屋を巡っていこうと思います。 黒魔瑠塩らーめん ￥850 上に乗っているドロッとしたのは黒竹炭辛油味噌黒魔留油です。 これを溶かして食すると・・・ あの本丸亭の味に旨味ある濃厚な油とピリッとした刺激が加わります。 ただし食べるスピードが落ちるほどの強烈に舌に残る辛さではなく、 本丸亭のベースであるスープはしっかりと残っていて、こりゃー美味い。 美味い。 美味い。 ホントに美味い。 箸を一度も置くことなく、あっという間に平らげてしまいました。 あー、美味かったなー。さすがNo.1。 ---------- 厚木市幸町4-10 [営] 11:00～15:00, 18:00～22:00 [休] 火, 第2水 |
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