平日有給で晴れてたもんだから横浜で買い物をしつつ。












本店かさね味＋替え玉　￥850＋25


前回はリアル吐き気と戦いながら味を楽しむことなく終了してしまったので、
今回はちゃんと万全の状態で再訪して、美味しさを楽しんできました。


上の値段で気づいた方もいるかもしれませんが、
なんか今創業25周年記念？だかなんだか知りませんが、
替え玉25円、スタンプ2倍のサービスを今月末まで実施中です。

一風堂はこういうサービスをたまーにやるのがいいですね。
味の追求以外にも企業努力を絶やすことなくやってるわけですね。うんうん。

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http://ramendb.supleks.jp/shop/20634

前回ふられたので再訪。
気持ち昂ったので再訪。













味玉そば＋替え玉＋辛味　￥780＋100＋100



嗚呼美しい。

今回は替え玉と辛味を追加で注文しました。(写真忘れた)

辛味っていうのはもやしと鶏挽肉を豆板醤等で辛く味付けしたものに＋白髪ねぎが乗ったトッピングです。

これを加えるといつものラーメンがまた違った印象になります。
もやしと白髪ねぎのシャキシャキ感と、しなやかなんだけどハリのある麺が絡んで超美味い。



1ヶ月ぶりくらいの再訪なんですが、なんかすごく久しぶりに来た気がします。
頻繁に食いたいと脳が求めてるんでしょうなー。

でも正直に言わせてもらうと、今日のラーメンの出来はこの店にしては良くなかった気がします・・・。


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厚木市幸町9-6
[営] 11:00～15:00, 18:00～23:00
[休] 月

今年15杯目は、初川崎に初なんつッ亭です。















らーめん　￥700


しまった、味玉忘れた。


スープは予想以上にマイルドで濃厚だとは感じないギリギリの線。
黒マー油を使ったラーメンっていうのは今はもう珍しくは無く、
色んな店で食べることが出来ますが、
やっぱり今まで食べたどの店のスープよりも、なんつッ亭のは美味いですね。
流石。

麺は細麺と太麺が選べるんですが、今回はデフォの細麺で。
# といってもそんなに細いとは思いませんが。
でもこれ以上細いとスープを持ち上げすぎたりして
バランスが悪いのかも、なんてなことを思ったり。

チャーシューは厚めのロースが一枚。あまり印象には残らなかったかな。
それよりも麺の太さに合わせた？もやしが良かったです。
口直しにもなるし、麺に絡むと違う食感が口の中で味わえて、
この組み合わせはいいですね。


ずーと行ってみたかった店だったのでそれなりにハードル上がってたと
思うんですけど、そのハードルは軽く越えてました。
惜しむらくは2日酔いだったことでしょうか・・・。

次は本店に行きたいなー。


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http://ramendb.supleks.jp/shop/2779

気が付けば厚木市のラーメンももう100杯目。
100杯目はやっぱり麺や食堂！
で、かけそばを頼んでみよう！
と意気揚々と乗り込んでいったのですが、
本日はまさかの休業。


このまま大人しく帰ろうか、別の店行こうかちょっと悩んだ結果
虎一に行くことにしました。












虎一味噌らーめん＋大盛り＋味玉　￥750＋100＋100



昨年末に食べて以来だから、早めの再訪になりました。
麺、スープ、具ともに前回の印象そのままです。レベルが落ちてなくて安心しました。

今回は味玉も注文。色はしっかりついていて味が濃いのかなと思ったら予想外にあっさり。
濃い味噌スープと一緒に口にすると味付いてないんじゃないかと思うくらい。


誰が悪いというわけではないのですが、
やっぱり食べたかったラーメンが食べれないと、
その代わりに他のラーメン食べても満足は出来ないものです。。。


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厚木市寿町1-3-12
[営] 11:30～15:00, 17:00～21:00
[休] 水

壱六、壱七と行って、壱八に行かないわけにはいかんでしょう。
今日調べて分かったんですけど、壱八家は東戸塚と大和にある「半蔵」と同じ系列の店のようです。
だから壱六家と壱七家とはちょっと違うんですね。













醤油らーめん(脂少なめ＋麺硬め)＋中盛り　￥650＋100


脂少なめを頼んだんですが、それをなぜか麺硬めと聞き間違えされ、
「脂少なめです」と訂正したのに、聞き間違えた麺硬めはそのままスルー。


また他の客の注文に対しても、
厨房でスープ作るタイミングで一回間違え、
慌てて作り直してラーメン出したら、
それも間違えていたという離れ業をやってのけました。




食べる前からそんな出来事が立て続けに起きたので、
味に対するハードルが相当下がりました。



スープは昨日の壱七よりは濃厚。
その分臭いもありますが、気にはなりません。
丼の底にザラザラしたのが溜まってますけど、節では無いだろうし、これはなんでしょう・・・？

麺は硬めになってしまいましたが、これで丁度いい。結果オーライです。

具は海苔、ほうれん草とまあまあのレベルですが、チャーシューがちょっと・・・。
家系のあのペラペラのチャーシューってもともとあまり好きでは無いんですが、
ここのは特に旨みも感じられず、チャーシューの存在感が全くといっていいほど無いです。
味玉がデフォルトで半分入っているのは嬉しいですが、
大体家系のラーメンって600円だし、味玉って1つ100円が当たり前だから
別にお得なわけではないんですよね。


うーん・・・、厚木駅前の家系トップは梅家に決定です。


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厚木市旭町1-25-5 全日空ハピネスビル1Ｆ
[営] 11:00～25:00
[休] 無休

本厚木の駅前に壱七家が出来ました。
本厚木の駅前には壱八家もありますし、そこからちょっと歩けば壱六家もあります。

壱六、壱七、壱八と揃ったわけですが、
一体どういうつもりなんでしょう。












醤油らーめん＋味玉　￥650＋クーポン


開店記念ってことでクーポンをもらいました。
壱六家でも使える共通のクーポンなんですが、なんで壱八家は除外なんでしょうか。



当たり前ですが家系なんですけど、
スープは割と飲みやすい方ですね。
香り、脂とも抑えめで、とろみもそんなに無い。(足りないという言い方も出来ますが)
卓上にある酢漬けの生姜を加えるとより一層飲みやすくなります。

麺はちょっと固い方かな。もちもち感もそんなに無いし。

具もまあ一般的なもので特筆すべきものはなし。



本厚木駅前は美味しいラーメン屋さんが多いので、
このままだとちょっと厳しいかもしれませんねー。


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厚木市中町2-1-24
[営] 11:00～26:00
[休] 無休

味玉醤油とんこつ(黒)＋替え玉　￥800＋100



味は塩か醤油か選べます。
玉子は味玉か揚玉か選べます。(揚玉っていうのは玉子を揚げたものです。)



九州のとんこつっていうのは麺が細いのが特長ですが、
ここまで細いのは他のラーメンでも見たことがないです。素麺のレベルです。
替え玉かためで頼んでみましたが、この細さだと長く茹でるわけにも
いかんのでしょう、さすがにちょっと粉っぽかったです。
ここは普通のかたさでいいかな。


スープは王道の豚骨。
店に入った瞬間豚骨臭があってちょっと心配しましたが、
スープにはそんなに臭いは無く安心。
マー油はパンチも薄めの方でしょうか。スープは飲みやすい方だと思います。


具はねぎにキクラゲとこれまた一般のとんこつっす。
驚いたのが味玉。
白身の表面が若干固いですが、黄身の仕上がりが完璧。
# 黄身の中心がゼリー状になってて、溶け出ない感じ。
卵そのものも美味しいもの使ってる気がしました。


結構美味しくて満足しました。


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http://ramendb.supleks.jp/shop/11159

今年10杯目は、厚木でずーと気になってた外観の怪しいこの店。



ラーメンの雑誌なんかはよく見るんですけど、
海老名にある中村屋の店主が事あるごとにこの店を薦めているので、
どんなものなのか試してみたかったんです。

辛さを「一の矢：普通」から「八：地獄」までを選べるんですけど、
ラーメンに辛さは求めていないので一の矢を注文。












味噌らーめん　￥850



スープは白味噌です。焦がしてるわけでもなく米味噌の白さがそのまま出てます。
新潟人の僕としては、米味噌のスープってホッとします。

麺はウェーブが強めの若干幅広の麺。ちょっと柔らかいですが、十分美味しいと思います。

具は一般的に豚肉、もやし、ねぎ、ニラ、木耳。木耳の質がずば抜けてます。
卵は完熟のゆで卵が半分。スライスされているんですが、これはアリですね。
完熟のゆで卵ってそのままかぶりつくと黄身と白身のバランスが悪くて
口の中がモサモサするから。


想像していたより全然美味かったです。
が、ちょっと値段が高いですかねー・・・。
でもまた行ってもいいかなと。


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厚木市中町4-15-5 サンシャイン55ビル1F
[営] 11:00～23:30(土日祝～22:00)
[休] 不定休

「らーめんダイニング慶」が名前を変えてリニューアルしたとか。
でも何が変わったのか全然分からないくらい変化がないですけど。












白河醤油らーめん　￥700




白河系っていうことで興味が湧いて頼んだんですけど、
ラーメンが来た瞬間、素で疑問が。
「これ白河系ですか？」


スープはとんこつ醤油。匂いも無く味も濃くなく飲みやすい。ですが・・・
麺だけは辛うじて白河系を醸し出してますが、
どう考えても手打ちには思えないし、
多加水のくせに最後には麺がのびてるし・・・。

うーん・・・、やっぱりこの店はダメだ・・・。


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厚木市中町2-10-14
[営] 11:00～26:00
[休] 火

毎年この時期は調布に。














スペシャル塩平打ち麺　￥1000



なんか前来た時も同じもん食べた気がする、
と思って以前のブログ見てみたら見事に同じもの食ってました。
# しかも50円値上がりしてるし。


山椒は相当抑えられていましたが、基本的に前回と感想は同じです。
ただ今回は煮卵だけでなく、チャーシューもなるとも冷たかったです。
細かいところですが、こういうところをキチッとしてるかしてないかで
店の心配りの細かさが伝わるんですよね。残念。


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http://ramendb.supleks.jp/shop/1931