2025/03/14 |
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2010/10/11 |
醤油らーめん(大盛り)+味玉 ¥700+100 う、 う、 うまーーーーい!!!! 魚介と鶏のバランスが絶妙なスープです。 旨みは何かが突出してるわけでもなく、味も濃くも薄くもなく、 いくらでも飲み続けられるほど澄んでいて、滋味深い。 体に染みわたります。 これに合わさってるのはパツパツ低加水の麺。 具は箸でスーと切れるほどの柔らかいチャーシューと、 存在感のある食感のメンマと、仕上がりが完璧な味玉。 何もかもが僕のドストライクでした。 やっぱり町田はレベルが高ぇ。 --- http://ramendb.supleks.jp/shop/5955 |
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2010/10/09 |
昼間浜寅行って、めかぶそば大盛り ¥900をいただき。
でなんか、店内に張り紙があって、 横浜のラーメン屋10店回るとオリジナル丼がもらえる企画があるらしくて。 横浜近辺ばかりだし、手軽に行けそうなんでちょっとやってみようかなーと。 で、丁度今日本社に戻る用事があったので、 1軒目は本社のすぐ近くの麺や維新からスタート。 吉備黄金鶏の鶏油ソバ ¥800 夜限定の一杯らしいです。 油そばがあり、具があり、鶏スープがありと。 食べ方は油そば、スープと別々に楽しむもよし、 つけ麺っぽく食うもよしと、まあ何でもありってことですね。 油そばってそういや初めて食った気がしますが、ちょっと微妙ですね。 味は美味しいんですが、肝心の麺は氷で〆られてないからコシの強さは楽しめない。 ゆでた麺をそのまま放置したような、なんかちょと残念な食感です。 というわけでつけ麺風にして食うことにしたんですが、これが美味い! 麺に絡まってるタレとスープが美味く合わさって良い感じ。 麺のびみょ~な食感も全然気にならない。 ミニラーメンって感じですね、こりゃ。 まあ、結局ラーメンは普通に食うのが一番ってことかな~。 --- http://ramendb.supleks.jp/shop/14836 |
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2010/10/06 |
通勤の電車の中で見慣れぬ店を発見。
きっと僕が日本を離れてた間に出来たんでしょう。 昼は太麺、夜は細麺を出す店のようです。 醤油ラーメン ¥650 華やかさは無いものの、絶対美味いっつーのが見ただけで分かる。 甘く濃い醤油のタレに魚介の香り、旨みが強く出てるスープが合いますねぇ。 鶏の旨みも忘れてしまうほど魚介の印象が強いですね。 鶏油が浮いてていつまでもアツアツです。 超美味い。 麺は低加水のパッツパッツ。 好み。 チャーシューは中華料理屋でよく見る、回りがピンクになってるタイプですね。 ハチミツつけてるやつだ。 と思って食ってみたんですが、仕上がりはラーメン屋のチャーシューになってる。 驚き。 メンマは決して太くはないんですが、歯ごたえがあって、これまた僕の好きなタイプのやつです。 味がわざと薄めなのは狙いかな。 というわけで結構満足の一杯でした。 昼も行ってみよー。 --- http://ramendb.supleks.jp/shop/29917 |
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2010/09/29 |
今年80杯目はいっぱち。
らーめん+中盛り+茎わかめ ¥650+100+100 麺の太さと同じくらいに切られた茎わかめがいいアクセントになってます。 超久しぶりに家系食ったので、完飲しちゃいました。 ごっつぁんです。 ---------- 横浜市戸塚区品濃町515-1-2-106 [営] 11:00~25:00 [休] 無休 |
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2010/09/26 |
帰国最初の一杯は何食おうかなーと考えていたら、
つけ麺が無性に食いたくなりまして。 味玉つけ麺+1玉追加 ¥880+100 --- http://ramendb.supleks.jp/shop/7454 |
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2010/09/25 |
「私なら温家宝首相と腹割って話し合えた」 鳩山氏が首相を批判
鳩山由紀夫前首相は25日、沖縄・尖閣諸島(中国名・釣魚島)沖で 中国漁船衝突事件に対する政府対応について 「私だったら事件直後に、この問題をどうすべきか中国の温家宝首相と腹を割って話し合えた」 と述べ、政府の対応を批判した。 トラストミーって言うんだろ? |
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