なんかー、

帰りにー、

ラーメンの話になってぇー、

さっぱりしたラーメンもいいけどー、

濃いラーメンもたまー食べたくなんね？


みたいな感じになってぇー。



ちょー食いたくなったんですけどー。













味噌ラーメン全部のせ　￥950



1週間で再訪。今日は味噌。
それにしても客がいない。汗

これぞ味噌っていう感じの濃厚さ。そして脂の甘みとほのかに感じる酸味。
脂は醤油の時ほどはしつこく感じません。
案の定味噌の方がバランスいいです。

麺は濃厚なスープに負けずしっかりした腰があって食べ応えがあります。
この店はスープの量が多いので、大盛りにしてもいいかもしれません。


スープも麺も具も、結構なレベルだと思うんですが、
ぜーんぜん客が来ません。
店続けていけるのだろうか。それだけが心配。


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横浜市旭区鶴ヶ峰1-70-27
[営] 11:30～15:00, 17:00～21:00
[休] 火

僕の周りにも結構見ている人が多い、
テレビ朝日の平日深夜でやってる「お願い！ランキング」



その中でちょい足しクッキングっていう、

ある料理にこれを足すとめっちゃ美味くなるっていう
食材・調味料をランキング付けしていくコーナーがあるんですが、
# 例えばラーメンにごま油入れるとか。

今、冷凍さぬき饂飩をやってますね。



朝食が毎日冷凍さぬき饂飩の僕にとってはとっても興味深いランキングです。

φ(｀д´)ﾒﾓﾒﾓ...





・・・


一位はコ、コーヒーゼリーですか・・・。
試すの勇気要りますね・・・。汗

どうしても期間限定の味噌が食べたかったもんで。














味玉味噌らーめん　￥900


やっぱり中村屋は盛り付けが綺麗だなぁ～。


味噌ラーメンのスープってとかく濃く辛くなりがちですが、
味噌の味をしっかりと感じつつも決して喉がイガイガすることなく、
悪い意味で後を引かないのが流石です。
鶏油が表面に浮いててずっと熱々なのも味噌ラーメンとしてはいいですね。

麺は中細のウェーブ。
普通のラーメンの麺とはタイプをちゃんと変えていて、
腰も強めで味噌にはぴったりです。

チャーシューはありませんが、ゴロゴロとした肉塊が真ん中に。
やっぱり味噌は挽き肉っぽい方が合うからそうしたんでしょうか。



味噌ラーメンとしては美味いんですが、
どっかで食べたことあるような味だな～・・・という印象です。
これが中村屋の味噌ラーメンだ！っていう感じでは無いなぁと。
まあ期間限定で開発されたラーメンなので、これでも別にいいんですけど。


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http://ramendb.supleks.jp/shop/57

なんか最近出来た店だとネットで書かれてました。
虎ジという店で修行した人が開店したとか。



住宅街の中にぽつーんと、アパートの一室を改造した店。
こりゃ多分近所に住んでても知らん人もおるでしょうな。

入店してみると、案の定客は無し(時間を外したせいもあるでしょうが)。
店員さんも一人だけ。
食べ終わるまで客も一人も来ず、ずーーーとマンツーでした。













ねぎ醤油らーめん＋フータン　￥800＋100




味噌ラーメンがオススメらしいんですが、最初は醤油で。
# 調布にらいおんというラーメン屋があるんですが、
# どうも虎ジっていうのはその店の系列のようで。
# 確かにらいおんは味噌らーめん一本で勝負してた店
# だったような気がするので、味噌がウリなんでしょうね。


豚骨ラーメンっていう割りにはあまり豚骨っぽくはない。
で、醤油っぽいわけでもなくどっちかというと味噌っぽい。
脂が多めなので味の濃さよりも甘みを感じますね。
でもちょっと脂が多すぎかなー。

麺は平打ち。太さは普通。
ツルツルしてる麺ですが、スープの粘度が高めなのと
麺にネギが絡むのでスープもよく絡みます。

チャーシューは弱めのとろ系。メンマは仕込み無しかな？残念。
フータンは半熟玉子を油で揚げたもの。
外側と中の食感の違いは確かに楽しめるんですが、
更に油を使うのはどうかなーと思いました。


駅から近いとは言えませんが、歩いていける距離なので、
せんだいよりは行きやすい店ですね。
鶴ヶ峰では美味しいラーメン屋に入る方だと思います。また行ってみよう。



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横浜市旭区鶴ヶ峰1-70-27
[営] 11:30～15:00, 17:00～21:00
[休] 火

このブログも丸5年続きました。一応毎月1回は更新してたんですね、やるな俺。




そんで社会人は8年目になりました。いよいよ折り返しに入ったぞー。

今年30杯。やばい、年120杯ペースにまで上がってしまった。

帰りに大体この店の前を通るんですが、いっつも満員。
今日は有給だったので、混んでる時間を外して狙ってみました。












塩らーめん＋もやしキャベツ　￥650＋クーポン


醤油と比べると、塩は化調を強く感じます。
もちっとした麺とシャキシャキのもやしとキャベツ、濃いスープが良く合います。
意外とチャーシューが美味い。決して火を通しすぎず、ほんのりピンクでとろとろ。


17:00までは小ライスが無料です。
これをスープにぶち込んで雑炊みたいにして・・・
あぁ、もう最高。ジャンキーってすばらしい。
ラーメンにそこまで満足出来なくても、これがあるとちょっと嬉しくなって満足しちゃいます。


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横浜市旭区鶴ヶ峰1-12-3
[営] 11:00～28:00
[休] 無休

今月限定のメニューがあると知ったので駆け込みです。












たんたん麺＋替え玉　￥850＋100



うむ、綺麗。
胡麻の濃厚な味、香りがないと嫌だとか、
辛さがガツンとないと嫌だとか、
担々麺のスープには色々と好みがあると思いますが、
個人的にこのスープは飲みやすくて好きです。
# 胡麻が強すぎたり、辛すぎてススッと胃に入らないのは好きじゃないので。


具の肉味噌は豚肉と筍のみですかね。椎茸は無し。
味付けは甜面醤の一般的なやつでしょうか。
あとはもやしとメンマ。こちらは味無しでいいバランスが取れてると思います。


麺はもう言う事ありませんが、
しなやかで腰のあるストレートの細麺は具もスープもよく絡めてくるので相性は最高。




いやぁ、美味かった。
食べたいものが(売り切れることなく)食べれて、しかもそれが美味かったら幸せですね。
やはりこの店は僕の中では神奈川最強です。


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厚木市幸町9-6
[営] 11:00～15:00, 18:00～23:00
[休] 月

お次は空気清浄機。













ダイキン ACM75K



空気清浄機には大きく放出系と吸引系の2つがありますが、自分は迷わず吸引系。

なんでかっていうと、晴れた日なんかに部屋の中に陽の光が入ってくると、
部屋の中に舞ってる塵がどうも気になるんですよね。

6畳の1Kの掃除なんてクイックルワイパーで十分だと思って掃除機は捨てて、
ワイパー一本で毎週掃除してるんですが、
この空気中に舞ってる塵だけはどうしようもない。
# もちろん掃除機でも取れないんですが。

っていうので空気清浄機には前から興味があったんですが、
実際ホントに空気が綺麗になるかどうかがどーも信じれなくて。
でも空気清浄機使ってる友達の家に行ってみると、
いつ行っても部屋に埃一つ落ちてないし(もちろん掃除してるんでしょうけど)、
空気がすごく綺麗っていうのも分かるし。


というわけでついに空気清浄機に手を出したわけです。
で吸引系ならどう考えてもダイキン。



早速電源を入れてターボ運転させてみましたが、
(音はちょっと大きいですが)ホントに吸引力がすごい。
吸引口に埃を持っていったらちゃんと吸い取ってくれます。
掃除機レベルですよ、これ。
通常運転時は音が静かで全然気になりませんし、
ネットの評判どおりすごい性能です。


錯覚かもしれませんが、なんかホントに空気が綺麗になった気がします。
部屋の居心地が良くなりました。いい買い物でした。

打ち合わせでどよーん。


人の作ったソース解析でどよーん。


これからのことを考えるととてもどよーん。


とした一日。












全部のせ醤油＋大盛り　￥950＋50



久しぶりに大人数で来店です。



魚介の香りを強く深く感じるスープは飲むとホッとしますね。
ここの麺は食べるたびに思うんですが、
啜ったときに口の奥の方へ一気に入っていくんですよね。
麺を奥歯で噛み締めるような感じになるんですよ。これが中々面白いんです。


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厚木市妻田南2-9-29
[営] 12:00～15:00, 18:00～22:00
[休] 月




この店の隣にドンキがあるので、食後にちょっと寄り道。


琴線にふれるものがあったのでつい購入。











メタールキーング。
ちなみにリーダーははぐれメタルを購入。
重量感があるのでペーパーウェイトとしては最適です。



あぁあと、今日は新商品(?)のコーヒーが
1箱(24缶)で500円と破格の値段で売ってましたので、やっぱりつい購入。

大きすぎて未だすっからかんの我が冷蔵庫に陳列してみました。











無くなるのに数ヶ月はかかりそうだ・・・。

とんかつ屋和幸がなくなって、ラーメン屋が出来ました。
今日オープンです。初日だけあって、さすがに盛況。












らーめん＋味玉(クーポン)　￥650


家系スープでベジポタです。
野菜の甘みが結構効いたスープですね。
家系の脂はすごく少なめです。
決してライトはスープではないですが、脂が少ないので全く重く感じません。
これはありだ。

麺は中細のストレート。長さも普通にあるので、家系っぽくはないですね。

具はチャーシュー、ホウレン草、海苔といわゆる家系のもの以外にも、
もやしとネギが入ってます。これは嬉しい。
味玉も丁度いい仕上がりです。


味に関しては悪いとこは全然見つかりませんでしたねー。
夜中4時までやってるみたいだから、
帰りが遅くなった時は結構お世話になりそうです。
# 日高屋に行くことはもうないかなー。

このレベルを維持していって欲しいもんです。



ところでこの店の隣のマックも閉店するようですが、後には何が出来るんでしょうねー。


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横浜市旭区鶴ヶ峰1-12-3
[営] 11:00～28:00
[休] 無休