3月は決算期なので、家電は値段が下がり目。狙い目。



というわけで3月は欲しかった家電を買い揃えようと思います。
今年度は収入が2年目の収入より低いくらい激減してるのに、
旅行も何回も行ったし、テレビやHDDレコーダーも買ったし支出が半端ねー。

でもこんな不景気だからこそお金を使わなければ！

ええ、民主党よりよっぽど景気対策に貢献してると思いますよ、僕。




まあ、そんな社会風刺はさておいて、
およそ1年くらい悩みに悩んだ結果、ついに冷蔵庫を買い換えました。













MITSUBISHI MR-E45R
全身が写らないくらいの大きさ。445Lです。




なんでこんな長い間悩んでたかというと、


今まで使ってた冷蔵庫がちょっと小さくて、
新しいのを買い換えたかったんですが、
欲しかった機能がついてる冷蔵庫が最小でもこの445Lのやつで、


で、これを買っちゃうと今まで冷蔵庫の上に置いていた
電子レンジをどこに置けばいいのかっていう話になって。




でまあ、部屋を色々と整理してレンジの置き場所が確保できたので、
ようやく購入に踏み切ったわけです。





ちなみに欲しかった機能っていうのは「瞬冷凍」っていう機能です。

これはCAS(Cell Alive System)冷凍っていう、今まではちょっと違った冷凍技術でして、

今までの冷凍はモノに冷風を当てて表面から凍らしていくんですが、

このやり方だと毛細管現象が発生して、外側から内側へ向かう針状の結晶が
出来てしまって細胞を傷つけてしまうんですねー。

で解凍するとドリップとかも出てしまって美味しくないと。



一方このCASっていう冷凍方法は、モノを冷やしはするんですが、

微妙に電磁波を与えて水分子を振動させることで
0度以下なのに凍っていない過冷却と状態をまず作ります。

で、その状態から一瞬で凍らすわけです。

# テレビとかでペットボトルに入った水に衝撃与えたら一気に凍ったり、
# ペットボトルに入った水をグラスに注いだらグラスの水がみるみる凍っていくとか、
# そんな映像を見たことないですか？
# あれが過冷却の状態です。

これだと細胞が傷つかないので、
(普通に)解凍しても美味しさを保ったままもとの状態に戻せるわけです。


以前テレビでこのCAS冷凍を紹介していて、
その時は1年前に釣ったCAS冷凍の魚を
あの道場六三郎に調理させたんだけど、
何にも気づかれず、釣りたての魚だと誤魔化せたという・・・

3連荘。


浜虎に近くの、以前確かスポーツバーがあった場所に新しく出来た店です。












らーめん並＋味玉　￥680＋100


カウンターが低い店なのでラーメン作る作業が丸見えなんですが、
スープは注文分を別鍋に移して火にかけた後、器にも静かに入れてたし、
味玉もちゃんと温めてたし、家系にしてはなかなか丁寧に作ってました。

まあ、雑に盛り付けるのは店の雰囲気にも合わないんですけど。


スープは豚骨醤油。好みは指定せず普通にしましたが油は結構多めですね。
でも全くといっていいほど気にはなりません。鶏油ですか？

麺は家系によくある平打ちの短めではなく、
丸みのある四角に近い形で長さも普通です。僕はこっちの方が好みです。
スープに浸すと中心に一本の芯があって
周りはうっすら透き通っているのがよく分かります。要はツルシコ。

味玉は半熟よりは完熟に近め。
ここまで火を通してるのはものすごく久しぶりに食べたのでたまにはいいかも。


横浜駅近辺でこの値段は良心的な方ではないでしょうか。
家系上位に入りました。おめでとうございます。


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横浜市神奈川区鶴屋町1-7-34
[営] 11:00～27:00 (日, 祝～24:00)
[休] 無休

今年25杯目。
うむ、今年も100杯ペースです。



なんか期間限定の味噌ラーメンやってるってことだったんで
行ってみたんですが、あいにく既に売り切れ～。


というわけで、多分一度も食べたこと無いこれを注文。














柚子塩らーめん　￥880



女性人気No.1というだけあって、あっさりさっぱりのスープです。
鳥の旨みを存分に感じつつ、柚子の香りが効いていて、これはいくらでも飲めますな。
極細の麺ともよく合います。
ちょっと薄めの炙りチャーシューと、味玉が半個。あとメンマと海苔。
一通り欲しい具が揃っているのも素晴らしい。

香りの強い三つ葉を使うのはどうかなーと思っていたんですが、
柚子の方がやっぱり強いのでぶつかってはなかったですね。
まあ逆に言うと無理に使わなくても良いような気もしたんですけど。


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http://ramendb.supleks.jp/shop/57

家に帰る途中で急に腹が減りだしました。
なので仕方がないっす。














味噌つけ麺特大＋味玉　￥900＋100


ここの店くらい太くて腰の強い麺っていうのは結構好きです。
つけ麺はやっぱり食べ応えがないと。


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http://ramendb.supleks.jp/shop/19408

毎年会社でジムのインストラクターさんを招いて
体組成を調べたり、エクササイズをするイベントがあるんですが、
今年も参加してきました。

足の筋肉は若干増えたものの、お腹の脂肪が若干増えたのが気になります。
半年くらい前のダイエットしてた頃ならばもう少し良かったはずなのに。



で、それ終わりで帰りは途中下車の旅。
横浜に来てもう7年くらい経ちますが、星川って一回くらいしか降りたことが無い気がします。













塩玉子らぁめん　￥790



豚骨白湯の超濁系と、鶏清湯の超澄系のスープがあるんですが、
超澄系は土・日・月の限定らしいです。
というわけで今回は超濁系。麺は3種類選べるんですが、細麺で。




スープは超濁というわりにはクセも無いし、サラッとしてる方だし飲み易い。

麺は小麦の香りが若干あって美味しいんですが、あまりほぐれてないです。
多分丼が小さすぎなんじゃないでしょうか。

チャーシューはぶ厚めの仕上がりですが、歯を使わなくても噛み切れるほどの柔らかさ。
長時間かけてトロトロにしてるんでしょうが、味は濃すぎず丁度いい感じです。
塩のスープとの相性もバッチリ。

玉子は一目瞭然ですが、半々熟くらいの仕上がりですね。

具にサンチュを使ってるところが珍しいんですが、
なぜサンチュなんか食べてみてもよくわからん。
もっと他にも青物あるだろうに。


振り返るとそんなに悪いところは無いんですが、あまり嵌らなかったですね。
超澄系を今度は試してみよう。


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http://ramendb.supleks.jp/shop/22168

久っしぶりに。












味玉塩らーめん＋大盛り　￥780＋100



頼んだ後、そういや財布に札が無かったことに気づきました。
500円玉が2枚あったのでなんとか事無きをえましたが、
あわや無銭飲食になるとこだった。汗


それにしても美しいですねぇ。

鶏＋魚介系がバランスよく配合された、澄みきったスープ。
スープだけで言ったら、麺や食堂のよりも美味いかもしれない。

麺は丸みのある細めストレート。レベル的には高いんですが、僕的にはもうちょいハリが欲しい。

チャーシューは厚めでトロトロの仕上がり、でも側はしっかりとした歯ごたえがあり。
青物は鮮やかな緑なんですけど、ホウレン草でも小松菜でもないし・・・、一体何なんでしょう。
何回来ても何なのか分かりません。
味玉は結構柔らかめの仕上がり。黄身が溶け出るタイプですね。


久しぶりに食べましたが、麺や食堂よりも美味い、と思える箇所は何個かありました。
もうちょっと行きやすい場所にあればいいのになぁ・・・。


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厚木市王子1-1-21
[営] 11:00～15:00, 18:00～21:00
[休] 月, 第3日

最近あまりラーメン食いたいと思わないなぁ・・・？
と思ったらラーメン食いたくなりました。

人間なんてそんなもんだ。













鶏三昧塩らーめん　￥1050



なんかメニューが新しくなっていたり、
のれんも綺麗になっていたりで。


軟骨の入ったつくねはコリッとした食感もありつつフワフワで。
生姜が強めに効いていて臭みはまったくございません。美味し。
チャーシューはハム状のモモ肉。これまた柔らかくて美味し。

スープと麺はもう言う事ございません。バツのグンでございます。

あー美味かった。


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厚木市幸町4-10
[営] 11:00～15:00, 18:00～22:00
[休] 火, 第2水

今年20杯目。早い。












囲つけ麺＋特盛り＋全部のせ　￥650＋100＋200


とんでもないボリュームですが、これでも1000円以下。


最初の一口、
あれ？茹で時間間違えたんじゃね？
って思うくらい麺が柔らかい。
でもスープの温度が冷めてくるにしたがって
どんどんと麺の腰を感じるようになってきます。
これは面白い。


チャーシューが冷え冷えっていうのが残念ですが、
でも味玉は中心ゼリー状の仕上がりでパーフェクトです。


つけ麺としては(麺以外での)パンチが弱いかなーと思うんですが、
そんなつけ麺があってもいいのではと思う一日。


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厚木市寿町3-7-15
[営] 11:00～14:30, 18:00～25:00
[休] 日

久しぶりに車です。(リーダーの)












味玉醤油ラーメン大盛り　￥800


ここの店の大盛りはほんとに麺が多い。これで50円とはお得です。
ただ残念なのは具は大盛りにならないので、
具と麺の量のバランスが圧倒的に崩れることですね。

スープは魚介のいい香りが漂う鶏と魚介のスープ。
パンチは無いですが、僕のどストライクです。

麺は自家製の中細ウェーブ。香り薄めのツルシコ。
食べながら気づきましたが、同じ本厚木にあるラーメン屋
「囲」の麺に超似てる気がします。


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厚木市妻田南2-9-29
[営] 12:00～15:00, 18:00～22:00
[休] 月




ラーメン食った後、隣にあるメガドンキに立ち寄ってみました。
リーダー共々、あまりの安さにテンションが若干Up。
何時間でもいれますな。

あー、イライラする♪

久しぶりに帰りが遅くなったので、久しぶりにオハナ堂に行ってみました。












焦がし黒とんこつ味玉ラーメン　￥880




やっぱりどうも、薬っぽい味付けが気になる。。。
パスタと稲庭饂飩を2で割ったような麺が気になる。。。


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厚木市泉町2-1
[営] 11:00～14:30, 18:00～24:00 (土11:00～24:00, 日祝11:00～22:00)
[休] 無休



話は変わって今日気づいたんですが、銀行の印鑑が見当たりません。。。
おかしい・・・どこにいったんだ・・・。汗